Vedema, a Luxury Collection Resort, Santorini

Megalohori, Santorini, South Aegean, 84700, Greece   •  Καιρός:   

Εστιατόρια και μπαρ στο Vedema

Μία αυθενική γαστρονομική εμπειρία στη Σαντορίνη

Είτε προτιμάτε ένα πλούσιο πρωινό σερβιρισμένο στη βεράντα σας, ένα ελαφρύ γεύμα δίπλα στην πισίνα, ή ένα ξεχωριστό δείπνο για δύο υπό το φως των αστεριών, στο Vedema δεν μπορείτε να περιμένετε τίποτα λιγότερο από μια γαστρονομική εμπειρία με άρωμα Μεσογείου πέρα από κάθε φαντασία.  

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema Resort Santorini

Alati Restaurant Interior in a 400 years old cave Vedema Resort Santorini

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant-dinning experience - Vedema Resort Santorini

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

Alati Restaurant at Vedema, a Luxury Collection Resort Santorini, Greece

αλατι


Το εστιατόριο Αλάτι, διαθέτει ένα καινοτόμο μενού θαλασσινών που δημιουργήθηκε από την executive σεφ Μελίνα Χωματά. Προσφέροντας μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από θαλασσινές γεύσεις της Σαντορίνης, παρουσιάζει δύο εντελώς διαφορετικά σκηνικά, για τους επισκέπτες να επιλέξουν: το εσωτερικό ενός ατμοσφαιρικού κελαριού 400 ετών ή την ταράτσα με μαγευτική θέα στο Μεγαλοχώρι.

Ώρες Λειτουργίας: 19:00 – 23:30 

Ανακαλύψτε το μενού

Canava Wine Bar


Canava ονομάζεται όλο το συγκρότημα του οινοποιείου το οποίο βρισκόταν σε αυτή τη θέση πριν από 400 χρόνια. Αν είστε λάτρης της γευσιγνωσίας κρασιών και των μεσογειακών γεύσεων, αυτό το ατμοσφαιρικό δωμάτιο θα σας συναρπάσει, ενώ οι επισκέπτες του θα μπορέσουν να φανταστούν πως λάμβανε χώρα η συγκομιδή και η οινοποίηση των σταφυλιών της εποχής εκείνης. 

Ώρες Λειτουργίας: 19:00- 24:00 

Canave wine bar at night - Vedema Resort Santorini

Canava Wine Bar located in a 400 years old winery - Vedema Resort Santorini

Canave wine bar at night - Vedema Resort Santorini

Canava Wine Bar located in a 400 years old winery - Vedema Resort Santorini

Wine tasting experience at Canava wine bar - Vedema Resort santorini
Wine tasting experience at Canava wine bar - Vedema Resort santorini
Wine tasting experience at Canava wine bar - Vedema Resort santorini
Wine tasting experience at Canava wine bar - Vedema Resort santorini

Wine Tasting Experience

Κατηφορίστε στη ρομαντική κατακόμβη 400 ετών, όπου στεγάζεται σήμερα το Canava Wine Bar και επωφεληθείτε από τα κρασιά παγκόσμιου φήμης, διαλεγμένα με αφοσίωση από τον ιδιοκτήτη του ξενοδοχείου και ειδικούς στο χώρο του κρασιού. Η αξέχαστη γευστική δοκιμή των κρασιών μας, σας δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε κόκκινα και λευκά κρασιά από διάφορες περιοχές παραγωγής στην Ελλάδα. Απογειώστε αυτήν την εμπειρία, συνοδεύοντας το ποτήρι σας με ορεκτικά όπως χαβιάρι και κουβανέζικα πούρα. Είμαστε επίσης στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας group wine tastings, γευσιγνωσίες τυριών, wine events και αποστολή των παραγγελιών σας σε όλες τις χώρες του κόσμου. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο 22860 81796 ή στο email fb@vedema.gr


Pergola Pool Restaurant  Bar at Vedema a Luxury Collection Resort Santorini Greece

Pergola Restaurant by the Pool at Vedema Resort Santorini

Pergola Restaurant by the Pool at Vedema Resort Santorini

Pergola Restaurant by the Pool at Vedema Resort Santorini

Pergola Restaurant by the Pool at Vedema Resort Santorini

Pergola Pool Restaurant  Bar at Vedema a Luxury Collection Resort Santorini Greece

Pergola Pool Restaurant  Bar at Vedema a Luxury Collection Resort Santorini Greece

Pergola Pool Restaurant  Bar at Vedema a Luxury Collection Resort Santorini Greece

Pergola


Με εντυπωσιακή θέα στο Μεγαλοχώρι, τους αμπελώνες που περιτριγυρίζουν το ξενοδοχείο και τη θάλασσα, η ατμόσφαιρα του Pergola θα σας μαγέψει. Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα πλήρες αμερικάνικο πρωινό με σαμπάνια και μπουφέ ή ένα παραδοσιακό ελληνικό πρωινό που θα ανταμείψει κάθε προσδοκία σας. Συνεχίστε την ημέρα σας με ένα θρεπτικό ελληνικό μεσημεριανό γεύμα δίπλα στην πισίνα, που απαρτίζετε από εποχιακές σαλάτες, εξαιρετικά κυρίως πιάτα και νόστιμα τοπικά γλυκά Σαντορίνης. 

Ώρες Λειτουργίας: 08:00 – 11:00 | 12:00 – 16:00

Ανακαλύψτε το μενούExplore Menu

Privé Dining


Αν η ηρεμία και η ιδιωτικότητα συνάδει περισσότερο με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να απολαύσετε μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία σε ένα ιδανικά ρομαντικό, ιδιωτικό σκηνικό στο κελάρι του Vedema. Γευτείτε το εξαιρετικά δημιουργημένο μενού γευσιγνωσίας των πέντε ή επτά πιάτων, που αναδεικνύουν τις μυριάδες γεύσεις της Σαντορίνης, και το μόνο σίγουρο είναι πως θα ικανοποιήσει απόλυτα τις αισθήσεις σας.

Ώρες Λειτουργίας: 19:00 – 23:30

Κάντε την κράτηση σας εώς μία μέρα πρίν στο 22860 81796 ή με email στο concierge@vedema.gr

private dining at Vedema a Luxury Collection Resort Santorini


Black Rose beach restaurant and Bar_Santorini_Black sand beach_Vedema Resort

Black Rose beach restaurant and Bar_Santorini_Black sand beach_Vedema Resort

Black Rose beach restaurant and Bar_Santorini_Black sand beach_Vedema Resort

Black Rose beach restaurant and Bar_Santorini_Black sand beach_Vedema Resort

Black Rose

Beach Restaurant & Bar

Ελάτε πιο κοντά στη θάλασσα του Αιγαίου και απολαύστε τον μοναδικό καλοκαιρινό ελληνικό ήλιο στο Black Rose Beach Restaurant & Bar στην διάσημη Μαύρη Παραλία στο Περίβολο Σαντορίνης. Στο ιδιωτικό beach bar του Vedema μπορείτε να απολαύσετε ένα ολοκληρωμένο μενού από ελαφριά snacks, μεσογειακά γεύματα, δροσιστικά ροφήματα και signature cocktails με μοναδικό σκοπό την απόλυτη χαλάρωση. 

Ώρες Λειτουργίας: 10:00 - 18:00 

Pool Bar

Open air jacuzzi

Pergola pool bar Vedema a Luxury collection hotel santorini greece

Ξεδιψάστε με μια πληθώρα δροσιστικών ποτών και κοκτέιλ που προσφέρονται δίπλα στην πισίνα στο Pool Bar του Vedema καθημερινά. Απλά ζητήστε από τους έμπειρους σερβιτόρους και barista μας να σας προτείνουν το ποτό που ταιριάζει καλύτερα στις προτιμήσεις σας και συνεχίστε τις στιγμές χαλάρωσης δίπλα στην πισίνα απολαμβάνοντας ελαφριά σνάκς και εποχιακές σαλάτες.  

Ώρες Λειτουργίας: 08:00 – 24:00

Jacuzzi Bar Vedema Resort Santorini

Απολαύστε την απεριόριστη γαλήνη του υπαίθριου τζακούζι μας κάτω από σκιά των όμορφων λουλουδιών και δέντρων που σας χαρίζουν μια γεύση παραδείσου. Αφήστε το σώμα σας να χαλαρώσει στις ζεστές θερμοκρασίες του Jacuzzi πίνοντας δροσιστικά ποτά και χυμούς φρούτων, συνοδευόμενα από ελαφριά πιάτα και σαλάτες.


Ώρες Λειτουργίας
: 10:00 – 19:00


Expert Tips

In-Suite Dining
Γευματίστε στο δωμάτιο σας διαλέγοντας τα αγαπημένα σας πιάτα από το in-suite μενού, διαθέσιμο για παραγγελίες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας

Θεματικές νύχτες
Βarbeque και ελληνικές βραδιές οργανώνονται συχνά από το ξενοδοχείο, εστιάζοντας στην ποιότητα των πιάτων και την διασκέδαση των επισκεπτών μας

Ειδικά Μενού
Στα εστιατόρια μας θα βρείτε επίσης μενού για χορτοφάγους, παιδικά και βρεφικά μενού

Watch our video